Paolo Sarpi continua ad essere il battesimo di fuoco per nuove idee imprenditoriali a tema cibo.
Ultimo in ordine di arrivo è Gianluca Vacchi che, insieme alla Zon Production, ha scelto il nostro quartiere per dare il via alla prima catena di Kebab italiani partendo da Via Paolo Sarpi 53.
Anche se il vero volto del brand sarà “Keb”, la mascotte già vista in giro per il quartiere e per Milano oltre che sulle varie piattaforme social.
E’ stato “lui” a fare ricredere l’imprenditore bolognese sulla validità del prodotto street food coniugato ad una scelta di ingredienti di assoluto livello.
Ecco, parliamo del cibo.
Tre diverse tipologie di kebab (pollo/black angus/veggie).
La possibilità di avere il ripieno anche in modalità burger, e poi insalata, nuggets di pollo o vegane, patatine fritte, anelli di cipolla e l’angolo dei dolci.
Per le salse oltre a quella home made c’è anche una collaborazione esclusiva con Heinz.
Nota importante per la versione veg, si tratta di carne vegetale fatta
con proteine di piselli realizzata dall’azienda svizzera «Planted»
Grande attenzione al fattore sostenibilità infatti tutto sarà servito in confezioni ecofriendly come l’acqua che sarà servita in tetrapack.
Il locale sarà aperto da oggi 5 dicembre alle ore 12 anche sulle piattaforme di delivery Glovo, Deliveroo, Just eat e Uber eats.
A Milano sono previste altre due aperture
in zona Navigli e Buenos Aires per poi continuare l’espansione del brand in tutta Italia.
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